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Antipasto Toscano di affettati misti, prosciutto toscano DOP, finocchiona sbriciolona, soprassata, lardo in conca, salame	€ 5,00
Antipasto Toscano con crostini	€ 6,50
Minestre e Zuppe del giorno	€ 7,50
Minestra di farro e fagioli, Ribollita, Pasta e fagioli, Zuppa lombarda, Farinata gialla con cavolo nero, Minestra di pane Pappa Celeste (zuppa di cavolfiore) Carabaccia
Pasta
Pasta alla carrettiera, al pomodoro, al sugo finto (ricetta propria), al pollo scappato	€ 7,50
Pasta fresca	€ 8,50
Pesce fresco	s.m.
Baccalà: lesso o alla fiorentina	€ 10,00
Bollito misto gallina, lesso, zampa, zampetti e codino di maiale, ventricini di maiale	€ 14,00
Arrosti:	€9,50
Roast-beef, pollo, arista, pancetta di vitella, prosciutto Fegatelli di maiale nella rete
Umidi, stracotti, stufati:	€ 9,50
Stracotto di manzo
Spezzatino di muscolo Polpettone
Trippa alla fiorentina
Francesina (lesso rifatto con le cipolle)
Peposo

Griglia
Bistecca di maiale	€ 10,00
Filetto di manzo, groppa	€ 14,00
Bistecca alla fiorentina (hg)	€ 3,70
Funghi	s.m.

Contorni	€ 3,00
Patate
Fagioli all’olio extravergine d’oliva toscano IGP (agric.biol.) Fagioli all’uccelletto
Insalata
Verdure di stagione
Funghi trifolati
Rape saltate

Formaggi	€ 4,50
Pecorino fresco di Guido Nucci, Assortimenti Formaggi Nonno Lancia, mozzarella, stracchino, parmigiano stravecchio DOP (inv. min. 24 mesi)
Formaggi di Corzano e Paterno (rocco, blu, marzolino,ambro)	€ 6,50

Dolci con vin santo	€ 6,50
Dolci della casa stagionali di produzione propria Invernali: castagnaccio, cavallucci di siena caldi, biscotti pane e vino speziato (ricetta propria), torta di castagnae, torta al cioccolato, torta di mele, spumoni di meringa Estivi: crostate di frutta, sfogliata di pesche, schiacciata con uva bianca o nera, creme caramel, crema catalana, torta di fichi.
Composta di frutta cotta senza zucchero	€ 4,00
Frutta fresca di stagione	€ 3,00
Caffè	€ 1,50
Liquori, Brandy, Grappa	€ 4,00
Cognac, Whiskey, Whisky	€ 4,00
Coperto	€ 2,00
Acqua minerale litro	€ 1,50
Vino della casa quarto	€ 2,50